КАК ВКУСНО ПОТУШИТЬ БАРАНИНУ

Как вкусно потушить баранину? Эта статья предлагает пошаговую инструкцию для приготовления восхитительно нежного и ароматного блюда из баранины. Вы узнаете, как правильно выбрать кусок мяса, как готовить его в сочетании с овощами и специями, чтобы достичь идеального сочетания вкусов. Следуя подробным рекомендациям, вы сможете удивить себя и своих гостей великолепным результатом. Готовьте с удовольствием!

Баранина по-домашнему (тушёная)

Как вкусно потушить баранину:

1. Подготовьте баранину, срезав жир и лишнюю кожу. Разрежьте ее на порции.

2. Подготовьте овощи: нарежьте лук кольцами, морковь и картофель кубиками, чеснок мелко порубите.

3. Разогрейте сковороду с толстым дном или глубокую кастрюлю на среднем огне. Добавьте немного растительного масла.

4. Обжарьте баранину до золотистой корочки на всех сторонах. Затем удалите ее из сковороды.

5. В ту же сковороду добавьте лук и обжарьте его до прозрачности.

6. Добавьте морковь, картофель и чеснок, продолжайте готовить, помешивая, около 5 минут.

7. Верните баранину в сковороду и перемешайте с овощами.

8. Приправьте солью, перцем и добавьте свои любимые специи для баранины. Полейте 1-2 стаканами горячего бульона.

9. Поместите сковороду с бараниной и овощами в предварительно разогретую духовку. Готовьте при температуре 150-160 градусов Цельсия около 2-3 часов.

10. Проверьте готовность, проколите мясо вилкой - оно должно быть мягким.

11. После готовности можно подавать блюдо на стол. Приятного аппетита!

Тушенная баранина на сковороде

Как вкусно потушить баранину? Ответ на этот вопрос настолько прост, что сделать это станет даже для начинающих поваров легким заданием. Главное правило - приготовление баранины по этому методу требует времени и терпения. Однако, результат того стоит! Потушенная баранина получается нежной, сочной и пропитанной ароматами специй.

Для начала, выберите качественное мясо - свежую баранину с красным цветом. Нежное мясо с легким оттенком жира и небольшой прослойкой, будет идеальным для потушения. Далее, приготовьте все необходимые ингредиенты: лук, чеснок, морковь, специи (перец, кориандр, куркума, паприка), зелень и бульон.

Определите нужные пропорции и время готовки. После маринования мясо обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, а затем добавьте лук, чеснок и морковь. Поджарьте овощи до мягкости и насыщенного аромата. Добавьте специи, залейте бульоном и тушите мясо на низком огне до готовности. Подавайте с зеленью и гарниром по вкусу. Наслаждайтесь волшебным ароматом и замечательным вкусом потушенной баранины!

Как приготовить вкусно, баранину!! Готовим баранину в духовке. Баранина без специфического запаха!

Баранина с овощами, томленные в собственном соку

Шикарный рецепт вкусного мяса. БАРАНИНА. Мясо на праздничный стол в духовке. Нереально вкусно!

На огне или на плите! Знаменитая БУГЛАМА - томленая баранина с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

ДЖИЗ из БАРАНИНЫ-МЯСО ТАЮЩЕЕ ВО РТУ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ