КАК ДЕЛАТЬ ДОЛМУ

Долма - это традиционное армянское блюдо, которое также популярно во многих других кухнях Восточной Европы и Ближнего Востока. Это вкусное и питательное блюдо из греческих виноградных листьев, начиненных фаршем из мяса и овощей. В этой статье мы покажем вам, как готовить долму своими руками, шаг за шагом, чтобы вы могли насладиться этой восхитительной кулинарной традицией.

НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!Покоряет сразу.😋

Как делать долму:

1. Подготовьте ингредиенты: говядину, рис, лук, морковь, перец, томатную пасту, зелень, специи и соль.

2. Промойте рис и отварите его до полуготовности.

3. Очистите лук и морковь, нарежьте их мелкими кубиками.

4. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.

5. Добавьте говядину и обжарьте до золотистого цвета.

6. Всыпьте отваренный рис в сковороду, добавьте томатную пасту, нарезанный перец, зелень и специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

7. Начните фасовать долму: возьмите по одному листу винограда или капусты и на каждый лист положите небольшое количество начинки. Закрутите лист, чтобы получить форму плотного рулона.

8. Положите свернутую долму в глубокую кастрюлю или казан, плотно расположив их рядами.

9. Залейте долмы водой или бульоном до уровня плотного покрытия.

10. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 1-2 часов.

11. Проверьте готовность долмы, проткнув ее вилкой. Если листья винограда или капусты мягкие, долма готова.

12. Уберите готовые долмы из кастрюли и дайте им немного остыть перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

ДОЛМА. Все Тонкости Приготовления. Вы ещё не готовили? Meat in Grape Leaves.

Для того чтобы приготовить долму, вам потребуется несколько основных ингредиентов, включая мясной фарш, рис, лук, томатный соус и специи. Сначала приготовьте начинку, смешав мясной фарш с рисом, луком и специями по своему вкусу. Затем заверните начинку в виноградные листья и расположите долму в кастрюле. Покройте долму томатным соусом и добавьте немного воды, чтобы приготовить на пару. Поставьте кастрюлю на плиту и варите до готовности.

Приготовление долмы - процесс требующий некоторого времени и терпения, но результат точно стоит того. Это вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Долма также отлично подходит для семейных ужинов или праздничных мероприятий. Попробуйте приготовить долму по этому рецепту, и у вас обязательно получится настоящая вкуснятина.

ВКУСНЕЙШАЯ ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ И ГОВЯЖЕГО ФАРША ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ

Популярная ДОЛМА из виноградных листьев - Неповторимый вкус! Рецепт от Всегда Вкусно!

ПЛОВ классический на дровах.

Классическая азербайджанская долма из свежих виноградных листьев