Восточными сладостями называются десерты, приготовленные
в Средней Азии, странах Кавказа и Турции.
Для приготовления таких изделий используют муку, сливочное масло, сахар, молочные продукты, мед.
А добавками к восточным десертам служат цукаты, изюм, кунжут, орехи, ваниль, корица и имбирь.
Новинка
Новинка
Новинка
Изначально восточные лакомства готовили только для людей из высшего сословия. И конечно эти сладости нельзя было купить, их дарили такой же знати в качестве знака особого расположения или желая задобрить высокопоставленное лицо. Но со временем рецепты десертов стали готовить не только кулинары султана.
Восточные знахари присваивали сладостям целебные свойства, мастерски добавляя травы и пряча их за сладким вкусом. Да и что оставалось делать тем, кто восточные сладости купить не мог, но очень хотел приобрести? Арабы искренне верили, что сладости полезны для здоровья, лечат от хворей и даже помогают зачать детей. После таких новостей восточные сладости скупали не только для себя, но и на продажу и развозили по другим странам.