Обладает выраженным запахом орехов и семян, из которых оно изготовлено. Из-за того, что изготавливается без рафинирования и дезодорирования, то долго может храниться только в прохладном месте.
Нужно отметить, что даже те, кто соблюдает режим сыроедения, могут смело использовать этот продукт в пищу.