Корзина
53 отзыва
Заказы в другие города отправляются по субботам.

Вкус Жизни - интернет-магазин здоровой еды

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7(927) 039-27-17

Листья салата с грибной начинкой

Листья салата с грибной начинкой

Сочные листья салата, начиненные грибами, можно подавать как перекус или основное блюда. Готовится всего зав 20 минут по рецепту, который вам понравится.

 

 

 

 

 Ингредиенты

Соус терияки

3 ст.л. соевого соуса,
3 столовые ложки воды
1 ст.л. мирин
1 столовая ложка кленового сиропа
1 зубчик чеснока, фарш
1 чайная ложка тертого имбиря
1 чайная ложка кукурузного крахмала
Начинка из грибов

1 столовая ложка кунжутного масла
1/2 чашки лука, нарезанные кубиками
1/2 среднего красного перца
300 грамм грибов терияки (или шампиньонов)
1/2 стакана свежего ананаса, нарезанного кубиками
1/4 чашки жареных кешью
12 зеленых листьев салата

Способ приготовления.

Начните с соуса Терияки. Смешайте соевый соус, 2 столовые ложки воды, мирин, кленовый сироп, чеснок и имбирь. Довести до кипения.

Между тем, в отдельной миске, перемешайте 1 столовую ложку воды с кукурузным крахмалом. Смешайте до тех пор, пока кукурузный крахмал не растворится.

Добавьте эту смесь в соус. Доведите до кипения и помешивайте на медленном огне в течение 2 минут, пока соус не станет густым. Снимите с огня и отложите.


Поместите большую сковородку на средний огонь. Налейте кунжутное масло. Когда масло нагреется, добавьте лук и обжаривайте в течение 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным и ароматным. Добавьте болгарский перец, грибы и обжаривайте в течение 5-7 минут до готовности. Последними добавьте ананас и кешью.

Удалите с огня и перемешайте в соусе «Терияки», равномерно накройте овощи.


Аккуратно отделите и помойте 12 листьев салата и удалите с них излишки воды.

Последним действием наложите в каждый лист салата примерно по 3 столовые ложки начинки. Можно подавать к столу.

 Купить орехи кешью в нашем интернет-магазине.

Предыдущие статьи